[서울시정일보] 파주시는 4월 23일부터 24일까지 시민회관 대공연장에서 관내 일반음식점 영업자를 대상으로 ‘2024년 일반음식점 기존영업자 식품위생교육’을 실시했다.한국외식업중앙회 파주시지부 주관으로 개최된 이날 교육에는 일반음식점 기존영업자 1,000여명이 참여했다.이날 교육에서는 ▲식품위생법 해설과 식중독 이해와 위생관리 ▲식품접객업 서비스 개선 및 위생시책 등 영업자 준수사항 ▲노무관리 등을 중점적으로 강의했다.특히 강의가 진행되는 대공연장 입구에 ‘식중독예방 홍보관’을 설치해 식중독 예방 관련 자료를 배부하고 올바른 손 씻
[서울시정일보 김삼종 기자] 경기도 민생특별사법경찰단은 지난 10월 10일부터 20일까지 12개 시군 63개 골프장 내 클럽하우스 등 식품접객업소 150곳을 대상으로 집중 단속한 결과 식품위생법 및 원산지표시법을 위반한 9개 업소를 적발했다고 9일 밝혔다.주요 적발 내용은 소비기한 경과 원료 또는 완제품을 조리·판매 목적으로 보관한 행위 4건 원재료, 완제품에 대한 냉장·냉동 보관 기준 미준수 행위 2건 원재료의 원산지 거짓 및 혼동 표시 행위 3건 영업장 면적변경 미신고 행위 1건 원산지 미표시 행위 2건이다.안산시 소재 ‘A’
[서울시정일보 황문권 기자] 경기도 파주시의회 이혜정 의원이 발의한 ‘파주시 개·고양이 식용 금지에 관한 조례안’이 제241회 파주시의회 임시회 도시산업위원회에 상정될 예정이다.이 조례안은 비위생적으로 사육·도축되어 유통되는 개·고양이 식용을 금지해 전염병·위생 문제를 예방하고 시민의 건강과 건전한 반려문화를 조성하고자 마련됐다.주요 내용으로는 기본계획 등의 수립·시행 도축, 유통 식품접객업 등의 실태조사 업종 전환을 위한 지원 과태료 등의 내용을 담고 있다.조례안을 발의한 이 의원은 “현행 축산법상 개는 가축으로 분류되지만 가축의
[서울시정일보 황문권 기자] 서울 마포구는 관내 식품접객업소를 대상으로 오는 30일까지 소비자식품 감시원과 함께 ‘수입 수산물 원산지 표시 특별 합동점검’을 펼친다.마포구에는 주민들이 즐겨찾는 망원시장과 농수산물 시장 등이 위치해 있는 만큼, 일본 후쿠시마 오염처리수 방류 결정으로 인한 구민들의 수산물 원산지 불안을 해소하고자 실시됐다.점검 대상은 지역 내 일반음식점 중 수산물 취급 업소이며 점검 내용은 식품위생법 준수여부로 원산지표시에 관한 사항, 식품 등의 위생적 취급 기준 준수 여부 시설기준 영업자 준수사항 및 종사자 개인 위
[서울시정일보 황문권 기자] 서울 동대문구가 1인 가구 증가, 코로나19 장기화 등으로 인해 배달음식의 수요가 급격히 증가함에 따라 배달 전문음식점을 대상으로 위생 점검을 실시해 주민들이 안심하고 배달음식을 이용할 수 있는 환경 조성에 나선다.이번 점검은 주방 위생 상태를 쉽게 확인할 수 없는 소규모 배달 전문음식점 240개소를 대상으로 다음달 10일까지 진행된다.주요 점검 내용은 원료의 위생적 관리 및 소비기한 경과 식품 사용·보관 여부 조리시설 및 조리 기구의 위생적 관리 여부 냉장·냉동식품 보존기준 준수, 음식물 재사용 여부
[서울시정일보 김삼종 기자] 서울 강남구가 3월 10일부터 6월 30일까지 불법 유흥주점으로 운영되는 일반음식점에 대해 특별 점검을 실시한다.지난 4일까지 경찰과 합동 단속한 결과 총 6건의 위법 운영 일반음식점을 적발했다.또한 단속 사각지대를 보완하기 위해 불법 클럽 운영 신고에 주민 포상제도를 전국 최초로 도입한다.최근 압구정로데오역 주변 일반음식점에서 심야시간에 술을 팔며 좁은 공간에서 수백명이 모여 춤을 추는 등 클럽 형태로 불법 운영되면서 안전 문제 우려가 있었다.이 같은 불법 영업은 식품위생법 제44조 영업자 준수사항을
[서울시정일보 배경석 기자] 식품의약품안전처는 가격이 비싼 천마·녹용·홍삼 등 원료의 함량을 속여 거짓으로 표시하는 등 불법행위를 집중 단속한 결과, 총 12개 업체를 ‘식품위생법’과 ‘식품 등의 표시·광고에 관한 법률’ 위반으로 적발해 관할관청에 행정처분을 요청하고 고발 조치했다.이번 점검은 사회적 거리두기 해제 이후 홍보관 등에서 건강에 좋은 제품이라고 고령층 등 소비자를 현혹하면서 불법 액상차 등을 고가에 판매하는 사례가 발생함에 따라, 소비자 피해를 예방하기 위해 지난 2월 7일부터 24일까지 실시했다.점검 대상은 가격이 비
[서울시정일보 김삼종 기자] 국내산으로 표시하고 미국산 쌀을 사용하거나 유통기한이 1년 이상 지난 제품을 보관하는 등 관련 법령을 위반한 수입 양곡 취급업체 50개소가 경기도 민생특별사법경찰단에 적발됐다.경기도 민생특별사법경찰단은 지난 11월 21일부터 12월 9일까지 도내 수입 양곡 취급업체 353곳을 단속한 결과 50개소를 적발했다고 21일 밝혔다.위반내용은 원산지 거짓 및 혼동 표시 26건 원산지 미표시 8건 유통기한 경과 제품 보관 7건 자가품질검사 의무 위반 3건 영업 관계서류 미작성 3건영업장 면적 변경 미신고 2건 식품
[서울시정일보 전은술 기자] 인천광역시가 추석 명절을 앞두고 제수용품 및 선물용품 등 농·축·수산물과 성수식품 제조·판매업소를 대상으로 특별단속을 벌여 시민들의 안전한 먹거리 소비를 위협하는 불법행위 34건을 적발했다고 밝혔다.인천시 특별사법경찰은 지난달 16일부터 이달 6일까지 4주간 관내 도매시장, 어시장, 전통시장, 성수식품 제조·판매업소, 농·축·수산물 판매업소 등 추석 명절에 시민들이 많이 찾는 장소와 업소를 선정해 시 위생정책과, 수산기술지원센터, 군·구가 합동으로 단속을 벌였다.단속결과 원산지 표시위반과 불법어획물 판매
[서울시정일보 황문권 기자] 서울시는 식품자영업자의 일상회복을 지원하기 위해 ‘식품진흥기금’ 총 200억원 규모로 융자지원을 추진하고 있다.지난 2월부터 7월까지 융자 시행 결과, 약 113억원을 집행했으며 나머지 87억원을 자금 소진 시까지 지원할 예정이다.식품진흥기금은 ‘식품위생법’에 따라 ‘식품위생과 국민의 영양수준 향상을 위한 사업’에 활용하도록 시·도 등에 설치된 기금이다.식품진흥기금의 융자는 대상자 선정 및 금융기관 업무처리 기간이 필요함에 따라, 원활한 지원을 위해 10월 중순까지 신청해야 한다.10월 21일 오후 6시
[서울시정일보] 서울특별시의회 제11대 전반기 도시안전건설위원회가 상임위원회 공식일정 출발 첫날인 지난 18일 오후, 무더운 날씨에도 불구하고 위원회 간담회장에서 소관기관 현안쟁점 파악을 위해 전문위원실 입법조사관들과 함께 열띤 논의와 토론의 장을 가졌다.이날 도시안전건설위원들은 첫날 위원회 공식 일정을 마치고 위원회 간담회장에 모여 소관부서 현안쟁점 사항들에 대해 전문위원실 입법조사관들로부터 설명을 청취한 후 심도 있는 논의와 토론을 통해 소관업무 파악에 뜨거운 열의로 참여한 것으로 전해졌다.안전총괄실 소관업무의 현안 쟁점을 논의
[서울시정일보] 경기도 특별사법경찰단이 휴가철을 맞이해 오는 7월 14일부터 22일까지 도내 휴게소 및 관광지 내 유명음식점을 집중 단속한다.단속 대상은 다수의 휴양객이 이용할 것으로 예상되는 국도 및 고속도로 내 음식점과 관광지 내 유명음식점 90개소다.주요 단속내용은 유통기한이 지난 원료를 사용하거나 ‘폐기용’ 또는 ‘교육용’ 표시 없이 보관하는 행위 식품 보관기준을 준수하지 않고 보관하는 행위 원산지를 거짓으로 표시하는 행위 비위생적인 식품 조리 환경 등이다.‘식품위생법’에 따르면 냉동제품을 냉장 보관하는 등 식품 보관기준을
[서울시정일보] 인천시가 지속적인 배달음식 수요 증가와 온라인 플랫폼 활성화에 따라 배달 음식점의 위생 관리 강화에 나섰다.인천광역시는 4월부터 12월까지 일반·휴게음식점과 제과점영업, 가정간편식 제조업체 등 배달앱에 등록된 총 1만4,866개 배달업소의 위생 전수점검을 실시한다고 밝혔다.주요 점검 사항은 비위생적 식품 취급 및 보관기준 준수 여부 유통기한이 지난 식품의 판매·사용·보관 여부 영업주 및 종사자의 건강진단 실시 여부 기타 식품위생법령 준수 여부이며 부적합 업체에는 식품위성법에 따른
[서울시정일보] 서울시 민생사법경찰단은 코로나19 장기화에 따라 사용이 급증하고 있는 살균소독제를 유통전문판매업 신고 없이 타 유명업체의 식약처 및 환경부 신고번호 등을 도용, 제조 및 판매한 업자 6명을 식품위생법 위반으로 입건했다고 밝혔다.식품위생법에서는 살균소독 관련 물질을 식품에 직접 사용하는 ‘식품용살균제’와 식품용 기구 및 용기·포장에 사용하는 ‘기구 등의 살균소독제’로 구분해 식품첨가물로 관리하고 있다.이번에 적발된 A판매업체는 B제조업체에게 주문자상표부착생산으로
[서울시정일보] 서울시가 코로나19 장기화로 어려움을 겪는 일반·휴게음식점, 제과점 등 식품자영업자를 위해 ‘식품진흥기금’을 활용한 대출금 지원을 올해 총 200억원까지 확대한다.식품진흥기금은 ‘식품위생법’에 따라 ‘식품위생과 국민의 영양수준 향상을 위한 사업’에 활용하도록 시·도 등에 설치된 기금이다.작년의 10배 규모로 식품진흥기금 총 618억원의 약 30%에 달하는 역대 최대 지원이다.대출 지원을 받는 자영업자 수도 대폭 확대될 것으로 기
[서울시정일보] 추석 명절을 앞두고 ‘서울밤도깨비야시장’의 상징인 푸드트럭이 소외된 이웃을 직접 찾아가 현장에서 만든 맛있고 따뜻한 도시락을 전달한다.서울시는 서울밤도깨비야시장에 참여하는 푸드트럭 상인에 대한 지원을 통해, 오는 17일 동대문구에 거주하는 저소득층 어르신을 시작으로 10월 말까지 서울아동복지협회에서 추천한 아동복지시설, 무료급식시설과 장애인 시설 등 30여 곳에 총 5,000명 분의 도시락 나눔을 진행한다고 밝혔다.‘야시장 운영중단으로 어려움 겪고 있는 푸드트럭 상인에 도시락 조리비용
[서울시정일보] 유통기한이 지난 제품을 판매 목적으로 보관·사용하거나 중국산 쌀을 국내산과 혼합해 떡을 생산하면서 원산지를 국내산으로 거짓 표시해 판매하는 등 불법행위를 한 식품제조업체와 축산물 판매업체들이 경기도에 적발됐다.경기도 특별사법경찰단은 지난 8월 23일부터 9월 3일까지 도내 추석 성수식품 제조가공업체와 축산물 판매업체 중 식품안전관리인증기준 인증을 받지 않은 업소 등 360곳을 수사해 63곳에서 74건의 불법행위를 적발했다고 15일 밝혔다.위반 내용은 냉동제품 냉장보관 등 식품 취급기준 위반 16건 유통기
[서울시정일보] 경기도가 여름 휴가철을 맞아 ‘청정계곡’으로 돌아온 도내 하천·계곡 등 유명 휴양지의 불법행위를 집중 단속 수사한다.경기도 특별사법경찰단은 6월 28일부터 7월 16일까지 가평 화악산계곡·녹수계곡, 양평 용계계곡, 광주 천진암계곡 등 도내 주요 계곡과 유원지 등 유명 휴양지 360여개소를 점검한다.이번 수사는 2019년부터 실시한 ‘계곡 정비 사업’의 재점검 차원에서 기획됐다.도는 철거한 계곡 내 평상 등 불법시설이 다시 설치되는 것을 예방하고 불법
[서울시정일보] 식품의약품안전처는 매실 수확시기를 맞아 담금주를 만드는 가정이 늘어날 것으로 예상됨에 따라 안전하게 담금주를 만드는 방법 등 안전성 정보와 주의사항을 안내한다.담금주를 만들 때에는 재료를 잘 선택하는 것이 중요한다.먼저 재료로 사용하고자 하는 과일 야생초 등이 식용 가능한 것인지 확인해야 한다.뱀, 지네, 벌 등을 비롯해 독성이 있는 초오, 백선피 등 식품에 사용할 수 없는 재료로 담금주를 만들어서는 안되며 헛개나무 열매, 줄기 등 특정 부위를 사용할 경우 사용 부위가 식용 가능한 부위인지 등을 꼼꼼히 확인한다.과일
[서울시정일보] 인천시 남동구가 브랜드와 레시피를 개발해 만든 ‘소래찬’김치가 오는 6월 출시될 전망이다.남동구는 14일 농업회사법인 우리김치, 명가식품, 생생찬, 일미식품, 정우식품 등 지역 내 식품제조가공업체 5곳과 ‘소래찬’ 김치 생산·유통을 위한 업무 협약을 체결했다.이번 협약은 남동구 김치 공동 브랜드인 소래찬 상표 사용과 새로 개발한 레시피 제공 등을 위해 마련됐다.앞서 구는 대국민 명칭 공모와 BI 연구 용역을 통해 김치 공동 브랜드 ‘소래찬’