[서울시정일보] 요즘 갑자스러운 사망자가 늘고 있다.2019년 12월 중국 후베성 우한에서 발생한 코로나19. 이후 백신 개발로 전국민 전 세계인들이 백신을 접종했다. 그러나 백신접종 부작용과 그 피해는 인체에서 수많은 부작용이 발생하고 있다.공개정부법 (FOIA) 요청에 따르면 11,000명의 정치인과 엘리트가 예방접종을 면제받았다고 마이클 그레이 그리핀이 의사 폴 오스터하우스(Paul Oosterhuis)와 뉴질랜드 충성당(New Zealand Loyal Party) 지도자 리즈 건(Liz Gunn)과의 인터뷰에서 말했다.Caf
[서울시정일보] 최근 연구결과에 의하면 아침식사를 하지 않는 사람들이 아침식사를 하는 사람에 비해 사망률이 남자는 40%, 여자는 28% 정도 더 높다는 충격적인 발표가 있었다. 아침은 거를 순 없고, 빵, 우유, 커피, 시리얼 등으로 떼우다시피 드시는 분들도 많을텐데 이런 음식은 아침공복 혈당을 크게높여 당뇨 및 각종 혈관질환을 일으킬 수 있다. 그래서 오늘은 아침공복에 먹으면 건강에 가장좋은 최고의 음식 5가지를 준비해 보았습니다. ●아침공복 최고의 음식 첫번째 : 물 대부분 아침에 일어나 가장먼저 소변을 보실텐데요 자는 동안
[서울시정일보] 우리 속담에 겨울엔 '무'를 먹고 여름엔 '생강'을 먹으면 의사를 볼 필요가 전혀 없다란 말이 있다. 그만큼 겨울에 먹는 무는 건강에 좋다. 오늘은 겨울철 '무'의 효능에 대해 알아보겠다. • 위장 강화 무에는 전분을 분해하는 아밀라아제를 비롯해 단백질을 분해하는 프로테아제 지방을 분해하는 리파아제 등 각종 소화효소들이 많이 함유되어 있다. 이런 소화효소 덕분에 속이 쓰리거나 더부룩 하거나 또는 숙취에 시달리는 경우 무가 소화를촉진시켜 위장 건강에 좋다. •변비, 대장암 예방 무는 탁월한 배변 효과를 가지고 있어 무
[서울시정일보 이도훈 기자] 서울 영등포구가 11월 14일부터 19일까지 더현대 서울에서 문화와 예술이 함께하는 ‘소셜 아트페어 어울림’ 행사를 진행한다고 밝혔다.구는 상생기업과 지역사회 간 연대를 구축하고 환경을 위한 착한 소비로 친환경 가치를 확산하고자 이번 행사를 준비했다.특히 이번 행사는 문화예술에 친환경 가치를 더하고 전시와 체험, 마켓을 한데 모았다.또한 행사장 역시 숲과 피크닉 분위기를 담은 테마로 꾸몄으며 판매대와 진열장, 알림판 모두 재활용 플라스틱과 종이로 제작했다.먼저 특별한 전시회가 방문객을 맞이한다.문래창작촌
[서울시정일보 김한규 기자] 양평군은 지난 20일 강하면 전수리에서 양봉 사육 농가와 관계자 등 50여명이 참석한 가운데 ‘고품질 화분떡 생산 기술보급 시범사업’현장 시연회를 개최했다.여왕벌이 낳은 알을, 한 마리의 일벌로 키우기 위해서는 꿀 300mg, 꽃가루 100mg이 필요하다.이른 봄철에 저장된 꿀이 넉넉하다고 해도 꽃가루가 부족하면 봄에 벌이 잘 증식되지 않기 때문에 많은 꿀을 수확하기 위한 강군 육성을 위해서는 인공적으로 제조한 화분떡을 먹여 애벌레가 자랄 수 있는 단백질을 충분히 공급함으로써 산란을 촉진함과 동시에 일벌
[서울시정일보 황문권 기자] 10월 16일 월요일. 오늘의 주요 언론사 헤드라인이다.● 밤사이 기온이 크게 떨어져 오늘 서울의 아침 기온이 9도, 내일은 8도까지 떨어지는 등 쌀쌀하겠습니다. 한낮에는 20도 안팎까지 기온이 오르면서 일교차가 커 건강 관리에 주의가 필요합니다.● 이스라엘이 팔레스타인 가자지구 주민들에게 또 대피하라고 경고하고 나서면서 지상전이 임박했다는 관측이 나옵니다. 지상전에 곧 수만 명이 투입될 것으로 전해지는 등 긴장감이 더욱 고조되고 있습니다.● 이스라엘군은 남부 키부츠 민간인 살해 공격의 책임자인 하마스
[서울시정일보 최봉호 기자] 우유, 계란, 밀은 단백질·비타민·무기질 등 영양소를 고루 갖춘 중요한 식자재이지만 영유아들에게 식품알레르기를 유발하는 ‘3대 원인식품’으로 꼽히기도 한다.자녀가 우유, 계란, 밀에 대한 알레르기가 있으면 부모는 ‘우유·계란·밀이 들어간 음식은 모두 못 먹게 해야 할까?’, ‘성장기에 필요한 영양은 어떻게 보충해야 하나?’라는 생각에 걱정이 많다.수원시환경성질환아토피센터가 식품알레르기로 인해 영양의 균형을 잃을 수 있는 아이들이 대체식품을 섭취해 안전하고 균형 잡힌 식생활을 할 수 있도록, ‘식품알레르기
[서울시정일보 황문권 기자] 지난 5월 12일 미국 NIH에 따르면 중국의 거대 생명공학 기업 Fosun Pharma가 화이자의 mRNA 백신의 초기 임상을 수행했다.결과는 화이자의 mRNA 백신 인간 사용에 대한 안전성 임상1상 평가를 마친 결과는 화이자의 mRNA 기술을 중국 국민들에게 사용하는 것을 금지했다.지금 까지 알려진 유입 성분은 다음과 같이 추정된다.1. mRNA 성분 (유전자 변형)2. 스파이크 단백질 (염증반응 일으켜서 면역 떨어뜨림)3. 에이즈 성분4. 나노 디스크 (감시용)5. 그래핀 (5g로 조종하려고)6.
[서울시정일보 배경석 기자] 산림청은 매월 대표 임산물의 효능과 효과, 조리법 등을 소개해 임산물의 우수성을 알리고 올바른 임산물 구매를 안내하기 위해 ‘이달의 임산물’ 시리즈를 추진하고 있다.4월 이달의 임산물 주인공은 ‘음나무’이다.음나무는 두릅의 일종이다.두릅에는 여러 종류가 있는데 흔히 알려진 참두릅은 두릅나무의 새순이고 음나무의 새순은 ‘개두릅’이라 불린다.개두릅과 참두릅은 언뜻 보면 구분하기 쉽지 않지만, 자세히 보면 개두릅은 참두릅보다 잎이 진하고 윤기가 있다.참두릅보다 씁쓸한 맛이 강한 것이 특징이다.음나무는 손으로
[서울시정일보 김삼종 기자] 경기도농업기술원은 나른한 봄철, 춘곤증을 이기고 몸에 기운을 북돋우고 활력을 주는 데 도움이 되는 버섯요리 ‘전’, ‘스테이크’, ‘샐러드’ 등을 추천하고 요리법을 소개했다.이 요리는 경기도에서 육성한 느타리품종을 활용해 개발한 요리법이다.봄철에는 피로감, 졸음, 식욕부진, 소화불량, 현기증 등이 나타나는데 일시적인 환경부적응증에 의해 나타난다.따라서 비타민 B1과 C, 무기질이 많고 입맛을 돋우는 음식 섭취가 도움이 될 수 있다.느타리류에는 식이섬유가 많아 소화 기능을 향상하고 변비 개선에 탁월하다.특
[서울시정일보 황문권 기자] 2월 20일 월요일. 오늘의 주요 언론사 헤드라인이다.● 현재 서울 기온은 영하 1.1도로 어제 아침보다 4도가량 낮고요.찬 바람에 체감상으로는 이보다 더 춥게 느껴지고 있습니다.오늘 낮 기온도 서울이 영상 2도까지 오르는 데 그치겠고,체감 온도는 종일 영하권에 머물겠습니다.● 윤석열 대통령의 국정지지도가 소폭 상승한 30%대 중반을 기록했다는 여론조사가 나왔습니다. 한국갤럽에 의하면 대통령 지지율은 35%를 기록했으며 정당지지율은 국민의힘 37% 민주당 30% 정의당 5% 순으로 나타났습니다.● 북한이
[서울시정일보 황문권 기자]11월 15일 화요일. 오늘의 주요 언론사 헤드라인이다.● 전국에 구름이 많은 가운데 아침 최저기온이 영하권으로 떨어지는 곳도 있겠다기상청에 따르면 이날 북서쪽에서 찬 공기가 남하하면서 아침 기온은 전날보다 2~7도 가량 낮아지겠다. 특히 경기동부와 강원내륙산지, 충북북부, 전북동부, 경북북부내륙은 영하권 날씨를 보이겠다.● 윤석열 대통령이 오늘 G20 정상회의에 참석해 식량·에너지·안보와 보건 분야 세션에서 연설합니다. 동남아 순방 마지막 날인 오늘 시진핑 주석과의 한·중 정상회담이 열릴지 관심이 쏠리고
[서울시정일보 황문권 기자] 서울시 학교급식 식재료 계약현황을 분석한 결과 10년 전과 비교해 학교급식에 사용된 식재료에서 농·수·축산물의 사용비율에 불균형이 진행 중이며 나아가 학교급식마저 공산품 중심의 패스트푸드화가 심각한 것으로 드러났다.서울시의회 교육위원회 이종태 의원(국민의힘, 강동2)의 요구자료(서울시교육청 학교급식 식재료 계약현황) 분석에 의하면, 전체 식재료 중에서 공산품이 차지하는 비율이 2013년 33%에서 2022년 41%로 8%p나 높아졌고, 특히 중·고등학교의 경우 35%에서 47%로 12%p나 높아져 불균형
▶ 1. 일계(一戒): 식후에 담배를 피우지 말 것. 식사 후에는 위장의 연동 운동이 늘어나고 혈액순환이 빨라진다.그러므로 인체가 연기를 빨아들이는 능력 또한 늘어나서 담배 연기 속에 들어 있는 유독물질이 더 많이 인체 내에 흡수되어 몸에 해를 끼치며 일찍 사망하게 된다.▶ 2. 이계(二戒): 식사 후에 바로 과일을 먹지 말 것. 대부분의 사람들은 후식으로 과일을 먹으면 소화가 잘 될 것이라고 생각한다.그러나 정반대로 식사 뒤에 과일을 먹으면 몸에 해를 끼친다.식사 후에 바로 과일을 먹으면 뱃속이 부풀어 오른다. 그리고 과일 속에
[서울시정일보] 사람의 심장을 염통(소금통)이라고 합니다.심장암은 없습니다.아마 소금 덕인 것 같습니다. 꼭 필독 하세요밑줄 그으면서 천천히 보시길소금은 크게 세 가지 종류가 있다암염 또는 정제염과우리나라와 같은 갯벌에서 만드는 천일염이다. 미국에는 천일염이 없고,모두가 암염이나 정제염뿐이다.암염이나 정제염은 미네랄이 없는 순수 염화나트륨(Nacl)이다.이 암염이나 정제염은 미네랄이 없다.소금을 많이 먹지 말라는 이론은 바로 이 암염과 정제염을 말하는 것이다.인간의 몸속에 필요한 것은 미네랄이 풍부한 천일염이다.당연히 미국 의사들의
[서울시정일보 시민의 소리] 19일 오늘의 시민의 소리다.우리는 평생 치아를 닦고 살아가고 있다. 오늘은 치약의 불편한 진실을 전한다.치주질환을 일으키는 원흉이 바로 치약이라고 말하면 이 말을 믿을 사람은 아무도 없을 것이다.치약은 옥시 가습기 살균제 원료 인 합성계면활성제, 미생물 살충제인 파라벤 같은 유해화학 물질과 시리카라는 돌가루로 만드는데 이들 독성물질들이 입안에 있는 유해한 세균만 죽이는 것이 아니라 치약에 사용된 이러한 화학 물질들은 폐로 직접 들어가기 않고 입안 점막을 통하여 몸에 흡수되어 혈관으로 들어가기 때문에 독
[서울시정일보 김삼종 기자] ‘그린 스마트 시티’ 서울 강남구가 균형 잡힌 식생활 홍보로 구민의 건강관리를 돕기 위해 제작한 ‘2022 혼자서도 잘 먹어요 건강한 강남 밥상’을 리뉴얼해 23일 발간한다.강남구는 구민들의 인스턴트 음식 섭취와 줄어든 신체활동 등 영양불균형을 초래하는 생활 습관을 개선하고 혼자서 손쉽게 건강 식단을 차릴 수 있는 레시피를 알리기 위해 지난해 12월 요리책을 만들었다.이번에 개편된 책자에는 근손실 예방과 근육량 증가를 위한 내용이 추가됐으며 식품별 단백질 함량 건강한 한 끼 상차림 나트륨·당 줄이기 등
[서울시정일보 황문권 기자] 20일 금요일 오늘의 헤드라인.● 전국이 구름 많고 곳곳에 소나기가 내리겠다.기상청은 이날 북쪽 기압골의 영향으로 경기북부와 강원영서북부는 낮부터 저녁 사이에 5mm 미만의 비가 내리고 수도권과 강원영서중·남부는 0.1mm 미만의 빗방울이 떨어지는 곳이 있다고 예보했다. 제주도에는 남쪽 기압골의 영향으로 낮동안 5mm 미만의 비가 내리겠다.● 윤석열 대통령과 조 바이든 미국 대통령이 21일 한미정상회담을 갖고 한미 양국이 원자력발전소 수출에 공동으로 나선다는 선언을 할 예정.윤 대통령은 전임
서울시정일보 박영한논설위원장] 음식이 보약이다. 오늘은 양파가 좋은 이유 2탄이다. 양파는 까도 까도 좋다. 1. 양파는 알코올 때문에 많이 소모되는 비타민B1의 흡수를 높이고, 주독(酒毒)을 중화하여 간장을 보호해 준다. 2. 양파는 눈의 피로로 두통이 생겨 책을 오래 읽지 못하는 상태를 예방하고 치료한다. 3. 양파는 눈의 각막이나 수정체가 흐려지는 백내장을 예방한다. 4. 양파는 각막이나 수정체의 투명도가 나빠져 발생하는 각종 각막 질환의 장애 회복에 매우 좋다. 5. 양파는 세균속의 단백질에 침투하여 살균, 살충 효과를 낸다
[서울시정일보] 경기도 양주시는 지난 21일 한국외식과학고등학교에서 식용곤충을 활용한 ‘제8회 식용곤충요리대회’를 개최했다고 밝혔다.양주시와 한국외식과학고등학교가 공동으로 주최한 이번 요리경연대회는 식용곤충에 대한 영양학적 정보를 공유하고 미래 먹거리로 떠오르는 식용곤충에 대한 인식 개선을 위해 마련됐다 이날 대회 참가자는 쌍별귀뚜라미, 갈색거저리 애벌레 등 식품공전에 등록된 식용곤충을 활용해 현대인의 기호에 적합한 창의적이고 다양한 품격 있는 요리로 60분 조리시간 제한 안에 경연을 펼쳤다.한국외식고 조리교사