[서울시정일보] 양주시는 지난 6월 10일부터 8월 5일까지 양주시농업기술센터 생활과학실습실에서 진행한 ‘내 몸을 위한 건강치유밥상 만들기’를 큰 호응을 얻으며 성황리에 마쳤다.이번 교육은 현대인의 불규칙한 식습관을 개선하고 인스턴트 식품, 배달음식을 줄여 고혈압, 당뇨 등 만성질환 예방을 실천하기 위한 방향으로 진행됐다.교육과정은 총 8회차로 황정애 요리연구가를 전문강사로 초빙해 은이버섯불고기전골, 비트물김치, 쌀 누룩저염된장, 양배추김치, 청국장 돼지갈비찜 등 음식 조리법을 학습하고 만들어보는 실습으로 건강 식습관 실천 노하우를
[서울시정일보] 광양시는 남성들의 건강한 식문화 정착과 가정에 행복을 전달하기 위해 지난 10월 13일부터 29일까지 운영한 ‘남성 집밥 요리교실’이 성황리에 마무리됐다고 밝혔다.광양시우리음식연구회와 바른식생활지도사 수료생들의 강의와 재능기부로 이뤄진 이번 요리교실에서는 건강한 한 끼를 스스로 챙기려는 남성들의 높은 관심 속에 진행됐다.사회 초년생부터 가족과 함께 나누고 싶은 60대 어르신까지 20여 명의 수강생이 참여한 가운데 불고기전골, 닭볶음탕, 제육볶음 등 가정에서도 쉽게 만들 수 있는 6가지 요리를 직