[푸드 톡] 감 효능, 가을철 건강관리에 제격
[푸드 톡] 감 효능, 가을철 건강관리에 제격
  • 손수영 기자
  • 승인 2017.11.14 17:06
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

(사진= KBS 제공)
(사진= KBS 제공)

감의 효능에 대한 관심이 높다. 감은 가을철 건강관리에 제격인 과일 중 하나다.

비타민C가 풍부한 감은 감기 예방에 좋다. 또한 감에 함유된 포도당과 과당 성분은 숙취예방에 도움을 주는 것으로 알려져 있다.

감을 먹으면 느껴지는 떫은 맛은 타닌산이라는 성분 때문이다. 타닌산은 체내 수분을 흡수하는 능력이 뛰어나 대변을 단단하게 만드는 작용을 한다.

감은 다양한 병의 예방에 탁월한데, 특히 전염병 예방과 눈의 피로 개선, 시력 향상 등에도 도움을 준다. 감에 들어있는 스코폴레틴은 콜레스테롤 수치를 낮춰 주는 효과가 있다.

감에는 귤의 2배, 사과의 10배나 되는 비타민C가 함유돼 있다. 비타민C는 체내에서 노화를 촉진하고 질병을 일으키는 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 한다.

감은 온도가 상승할수록 과육이 무르기 쉬운 과일이기 때문에 신문지나 비닐봉지로 덮어 0℃ 안팎의 저온에 보관해야 한다. 만약 감을 홍시로 먹고 싶다면 대봉감을 통풍이 잘되는 곳에 감꼭지를 아래 방향으로 해 세워두고 약 2주를 보관해두면 된다.

서울시정일보 손수영 기자 hmk0697@naver.com


댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.

  • 서울특별시 용산구 청파로61길 5 제일빌딩 3층 307호 / 서울 영등포구 국회대로 780 LG여의도 에클라트 1026호
  • 대표전화 : 02-797-5114
  • 명칭 : 월드미디어그룹(주)
  • 제호 : 서울시정일보
  • 등록번호 : 서울 아 00268
  • 등록일 : 2006-10-11
  • 발행일 : 2017-05-01
  • 발행인 : 황문권
  • 편집인 : 황문권
  • 주간 : 최봉문
  • 총괄국장 : 이현범
  • 편집국장 : 강희성
  • 청소년보호책임자 : 최봉호
  • mail to hmk0697@hanmail.net
  • 서울시정일보 모든 콘텐츠(영상,기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받은바, 무단 전재와 복사, 배포 등을 금합니다.
  • Copyright © 2017 서울시정일보. All rights reserved.
ND소프트