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“대한민국 장류 1번지”영월 된장을 이용한 신제품 출시

“대한민국 장류 1번지”영월 된장을 이용한 신제품 출시

  • 기자명 이창호 기자
  • 입력 2020.08.27 10:39
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▲ “대한민국 장류 1번지”영월 된장을 이용한 신제품 출시

[서울시정일보] 강원도 영월군에서 추진중인 영월장류 농촌융복합 지구조성사업의 일환으로 개발된 신제품 2종이 영월농협 유통망을 통해 전국으로 판매가 시작되어 농가 소득향상에 많은 기여를 할 것으로 보인다.

이번 제품은 타 지역보다 이소플라본이 높아 우수성이 인정된 영월 콩과 지리적 표시제를 획득한 청정고추로 만든 장에 지역 농산물인 곤드레, 쌀, 다슬기를 접목해 만든 HMR제품으로 전통음식의 대표인 장에 지역 풍미와 영양을 더하고 다양한 연령이 소비할 수 있도록 개발된 제품이다.

영월군과 영월농협은 생산농가와 협업해 농업외소득을 창출하면서 동시에 영월 장맛을 홍보할 수 있는 특화된 제품을 개발해 장류사업을 지속적으로 확대해 나가겠다고 전했다.

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